Nieuws
Wijn, Weelde en een Tractor
Een zwoele zomeravond, een sfeervolle wijngaard en een groep culinaire liefhebbers: het slotdiner van Tour Culinair 2025 was er een om niet snel te vergeten. Midden in de wijngaard op de Mandjesberg, gelegen op een zeldzame esker, vond het bijzondere diner plaats dat dit culinaire seizoen feestelijk afsloot.
De avond begon met een muzikale rit per huifkar richting de wijngaard, waarbij de stemming er direct goed in zat en de eerste meezingers al luid klonken. Bij aankomst werden de gasten verwelkomd door chef Willem Dankers van Alliance Gastronomique Restaurant Dorset met een glas champagne. Even later verscheen hij op zijn New Holland-tractor om persoonlijke amuses uit te delen — een verrassende én smakelijke entree.
Na een korte zoektocht door de wijnranken ontdekten de gasten een lange, prachtig gedekte dinertafel midden in de wijngaard. Daar volgde een uitmuntend viergangendiner, begeleid door zorgvuldig geselecteerde wijnen van wijnleverancier Anfors Imperial. De gerechten werden omlijst met muziek, waarbij naast sfeervolle area's ook vrolijke Hollandse meezingers niet ontbraken.
De avond eindigde zoals hij begon: zingend en feestend in de huifkar, onder de sterrenhemel terug naar Droste’s Herberg. Daar werd nog lang nagepraat over wat velen beschouwen als een van de culinaire hoogtepunten van 43 jaar Tour Culinair.
Reacties
Log in om de reacties te lezen en te plaatsen