Nieuws
Klasbak Award voor Leonie en Nicky
Tijdens het slotdiner van Tour Culinair werd de jaarlijkse Klasbak Trofee uitgereikt. Winnaars waren Leonie Hulselmans en Nicky Lucien, de ondernemers achter de eigenzinnige lunchroom Frank & Charlie in Enschede. Vanuit de hand van Tour Culinair-voorzitter Richard Francke ontvingen zij de prijs, die bedoeld is voor ondernemers die zich op bijzondere wijze onderscheiden in de horeca. De jury prees het tweetal voor hun vasthoudendheid en creatieve visie. Ondanks aanvankelijke scepsis in de regio vanwege hun vernieuwende menukaart, hielden zij vast aan hun concept. Inmiddels is hun zaak dagelijks volgeboekt en staan gasten in de rij om binnen te komen. Frank & Charlie is uitgegroeid tot een geliefde plek in Enschede en een waardevolle toevoeging aan de Twentse horeca. Een "klasbak" is een informeel en positief Nederlands woord waarmee iemand wordt aangeduid die uitblinkt in iets, vaak op een indrukwekkende of bewonderenswaardige manier. Het wordt vooral gebruikt bij wielrennen, maar ook in bredere zin.
Reacties
Log in om de reacties te lezen en te plaatsen