Klasbaktrofee

Klasbakken eerste klas

In vervolg op de Tour Culinair Horecaheld is in 2012 in overleg met SVH besloten een nieuwe onderscheiding in het leven te roepen, de Klasbaktrofee (de term klasbak komt voort uit het wielrennen en betekent "goede, slimme wielrenner"). Elk jaar wordt in de regio waar de Tour Culinair verreden wordt, aan een ondernemer die het meest voldoet aan de "klasbakcriteria" de trofee uitgereikt. Deze criteria zijn: is een voorbeeld voor zijn medewerkers en collega’s, houdt zich bezig met vakbekwaamheid, en onderscheidt zich duidelijk van andere ondernemers.

De prijs bestaat uit een kunstwerk en een cheque van €1.000, te besteden aan trainingen/cursussen voor de medewerkers.